Le Thé biologique

Le Thé biologique

Le terme "bio" désigne un produit ou une denrée issus de l'agriculture biologique. Le mode de production agricole est naturel et n'utilise aucun produit chimique de synthèse comme les pesticides, les herbicides chimiques, les fertilisants artificiels ou les hormones de croissance.

L'agriculture biologique se fonde sur un certain nombre de principes et de pratiques pour réduire au minimum notre impact sur l'environnement (rotation des cultures, interdiction des organismes génétiquement modifiés, choix d'espèces végétales ou animales résistantes aux maladies et adaptées aux conditions locales, etc)

Beaucoup de producteurs de thé ont mis en place une politique de bio culture ou d'agriculture raisonnée. Pour qu'une plantation puisse prétendre au label bio, elle doit pendant au moins quatre ans n'utiliser que des engrais, des herbicides et des pesticides naturels. Les meilleurs étant souvent des insectes comme les coccinelles qui se repaissent de tous les pucerons nocifs.

L'avantage de consommer un thé bio, est que le risque d'avoir des pesticides dans notre tasse est beaucoup moins élevé.